またまたブログの更新が滞ってしまいましたが,
帰省中に訪れた「ゆず沢の茶屋」での食事が
とても良かったので,
記録を残しておきたいと思います。


「ゆず沢の茶屋」は福島市ではゆず味噌焼きおにぎりが
有名なお店です。

柚子の栽培は福島市が北限とされているそうで,
その柚子を使った焼きおにぎりは
私が子供のころからあって(そういう記憶になってます),
私の好物の一つです。

ということで,家族でお店に向かうことにしました。


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今年の夏はずっと天気が悪くて,
この日も日が差しませんでしたが,
森林の中にあるお店は
むしろ緑が綺麗に見えました。



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お店は古民家を改装したのでしょうか,
趣のある建物で,とっても好みです。



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中には囲炉裏のスペースもあります。


今回は予約をして行ったので,
この囲炉裏スペースではなく
個室を用意してもらえました。




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個室のふすまには山頭火の詩が。


予約の場合は「ゆず御膳」という
前菜、煮物、ミニ田楽、おにぎり、とん汁、デザートのミニコースになります。




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前菜がこちら。

素朴な料理ですが,一品ずつ丁寧に作られていて,
優しいお味でした。



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煮物は甘めの味付けで私好み。




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ミニ田楽。

この田楽味噌がおいしい~

味噌はお持ち帰り用に販売していたので
買ってくればよかったな~



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そしてこちらがゆず味噌焼きおにぎり。

子どものころから大好きだったおにぎりです。

中の具は昆布。

田楽の味噌は甘辛味の味噌ですが,
こちらは甘味のないしゃっきりした味噌の味です。




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期待以上に美味しかったのがこちらの豚汁。

この豚汁の味,私にも出せたらな~

息子がこの豚汁をいたく気に入って
私の分の半分を奪って食べていました・・・


最後にデザートもいただいてお腹いっぱい!

これで1800円(+税)だったので大満足です。



福島に帰った時はまた行きたいお店の一つです!!








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