こんな生活を淡々と

日々の暮らしで感じたこと, 好きなもの・ことを なんとなく綴ってます。

カテゴリ: お気に入りのもの

(私事ですが,タイトルの写真を変えてみました。)




最近,お菓子作り熱が上がっています。

寒い時期はオーブンを使った料理が楽しいですよね。

作っている間は寒さをあまり感じないし,
オーブンを使っていると部屋も暖まるし。

というわけで,今回はいただいたゆずを使って
ゆずケーキを作ることにしました。


レシピはこちら

P1300382

なかしましほさんの「まいにち食べたい”ごはんのような”ケーキとマフィンの本」です。



まいにち食べたい ごはんのような ケーキとマフィンの本 生活シリーズ / なかしましほ 【ムック】


なかしましほさんのお菓子の本には,
バターを使わないレシピが多いので,
気軽に作れます。


まいにち食べたい ごはんのような クッキーとビスケットの本 / なかしましほ 【ムック】


こちらも定番ですよね。
私は持っていないのですが,手元に置いておきたい1冊です。




今回は本の中のレモンケーキのレシピをゆずに代えて作ってみることに。


型はこちら。


P1300381


野田琺瑯 レクタングル深型 のM(たぶん)です。

パウンドケーキ用の型を持っていないので,
代わりにこちらを使ってみようと思い立ちました。

野田琺瑯はオーブンO.K.なので,いろいろな使い方ができますね。


P1300383


クッキングシートで型紙を作りました。

角が丸みがあるので,パウンドケーキ型のように
しゃきっとしませんが,まあ大丈夫でしょう(大雑把・・・)。



今回は卵白と卵黄の別立てケーキです。

ちょっと面倒に感じましたが,丁寧に泡立てるのは卵白+きび砂糖だけで,
後は残りの材料を順に加えて混ぜていくだけなので,
意外とあっさりできます。


P1300384


出来上がった生地を型に流すとこんな感じ。

ちゃんとふくらむだろうか・・・


P1300385


オーブンに入れて180度で30分ほど焼きます。



心配をよそに,結構いい感じに膨らんできて,
表面が焦げそうだったので,途中からアルミホイルをかぶせました。







P1300386


完成~!

卵の力で結構膨らみました^^




買ったばかりのアラビアEevaオーバルプレートに乗せて,おやつにしました。


【#スコープ計画002 特別価格】 2/29まで1世帯1枚限りArabia (アラビア) Eeva オーバルプレート25cm


Eeva,お値段に釣られてつい買ってしまいましたが(その話はこちら),
オーバルのお皿って期待以上に使い勝手がいいと思います。



P1300387


とりあえず切り分けて乗せてみました。

寂しげな写真ですね・・・

もう少しきれいに撮りたかったのですが,
息子が早く食べたいとせかすので,ろくに撮れず。

家族3人であっさり完食してしまいました^^;


色が茶色っぽいのはきび砂糖の色です。

甘みも感じますが,ゆずの皮と果汁も入っているので,
さわやかな風味になりました。

また,バターの代わりに太白ごま油(白い方の)を使ったので,
あっさりしています。

(レシピでは菜種油を使っています。)

バターが多いお菓子は美味しくてもちろん好きなのですが,
調子に乗って食べると,あとから胃が重くなって後悔することも。


こちらはそれがないので,安心です。


簡単に作れて安心して食べられるので,
これはリピートできそうです!





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前回に続いてKiviアメジストの話です。



scopeさんから届いたKiviアメジストが
予想以上に綺麗な状態なもので,
しかも,その色合いもscopeさんの写真に違わず
何とも言えない美しい色合いだったので
すっかりテンションが上がった私。


日が落ちてから,さっそくキャンドルを灯してみました。



P1270365


私のカメラの腕だと,ピンクがかって写ってしまうのですが,
実際はもっと落ち着いた赤みのある紫といった感じです。

実物の方がもっと綺麗!


つい,ぼーっと眺めてしまっています。









P1270366


冬のこの時期は特に,こういった暖色系の色がホッとしますね。

気持ちが温まります~






P1270367


(背景がごちゃついてますが・・・)

明るめのところで見ると,また印象が変わるのも面白いです。



一つ残念なのが,蛍光灯の明かりの下だと青みがかった色に見えるそうなのですが,
我が家は白熱色の明かりしかないので,それを見ることができません。

こんど,実家で見てみようかな。



P1270364


scopeさんのHPで見たアメジストとグリーンの配色が
本当にきれいでしたが,
我が家のターコイズとの組み合わせも,意外とよかったです。

写真だとその良さが伝わらないのが残念。


イッタラ iittala キビ Kivi 60mm ターコイズ(ディープターコイズ)【P23Jan16】









P1270374


Kiviとホルムガードのランタンの両方を飾ってみました。

これもこれで,楽しい^^


【キャンドルプレゼント!】Holmegaard Lantern M クリア



iittala(イッタラ)×marimekko(マリメッコ)Kivi(キビ)キャンドルホルダー クリア




Kiviをコレクションしたくなる人の気持ちがわかってきました^^;


もっといろんな色を増やしたくなりますよね。



お財布にはつらいけど,楽しみが増えそうです!










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Eevaオーバルプレートに続き,
scopeさんでお買い物したKiviアメジストについてです。

【わけあり】iittala (イッタラ) Kivi キャンドルホルダー アメジスト

こちらは去年の12月にscopeさんの別注で販売されました。

(もちろん,その時は訳あり品ではありません。)

ショップに掲載されたKiviアメジストとグリーンの写真が
本当に美しくて,
毎日HPを眺めては買おうかどうしようか迷っていました。

そうこうするうちに,とうとう売り切れてしまい・・・


やっぱり買っておけばよかったかな~と
ずっともやもやしていたものです。


すると,scopeさんの掲示板(だったと思うのですが)に
訳あり品を年明けに販売する予定があるとのこと。

もう,これは買うしかない!と
発売するのを待っていました。


先週scopeさんから届いたメルマガにKiviアメジスト訳あり品の
発売が書かれていたのを見た時は,いよいよ来た~!と
ドキドキ^^;


売り切れてまた買えない事態にならないように
さっそく注文しました。


でも,今回は急がなくても買えたみたいですね。



届いたものはこちらです。


P1270305


写真だとだいぶピンクっぽい色に写っていますが,
実際に目にするともっと落ち着いた赤みのある紫といった感じです。





訳あり品を注文したので,届くまでは不安な気持ちもありました。

残念な感じだったらどうしよう・・・



ということで,チェックしてみましたが,

P1270306


訳あり品として扱われた理由としては,

縁の部分の白い点だったり,







P1270308


縁の内側の部分の白いこすれ(?)みたいな部分だったり,



P1270309

横から見た時に,上部に少しゆがみのようなものが
見えることろだったり。



こういったところが,理由なのかなと思いますが,
私にとっては全然問題ありませんでした!

正直,もっと目立つ傷や歪みがあるのではと
思っていたので,拍子抜けしたくらい。


完璧に美しい状態のものを求める人にとっては
残念ポイントになるのでしょうが,
大雑把な私は全然気になりません^^;

かなりじろじろ見ないと気付きません(私は,ですが)。




というわけで,ドキドキしながら買ったKiviアメジスト,
買ってよかったです!


キャンドルを灯して使ってみるのが楽しみ~





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最近,寒い日が続いて家にいることが多いせいか,
お菓子を作りたいな~と思うことが増えています。


今回は以前買ってまだ使っていなかった野田琺瑯のバットで
プリンを作ることにしました。


先日アクタスで買ったバット。


P1220303


アクタスではSサイズということで販売されていますが,
野田琺瑯の呼び方で言うと「21取」というサイズかと思います。


野田琺瑯 ホーロー 角バット 21取 全白



今回はこちらのレシピ本を見て作ることに。


P1220302


図書館で借りたのですが,作ってみたいお菓子がたくさん載っているので,
買っちゃおうかな~


ホーローバットで作るうちのお菓子


この表紙のプリンがプリン好きとしてはたまらない!


ホーローバットで作る体にやさしいお菓子 [ 主婦と生活社 ]


こちらの本のレシピもおいしそうなので迷ってしまう・・・


どちらの本も野田琺瑯のキャビネサイズのバットを使ったレシピです。


野田琺瑯 ホワイトシリーズ 角バット キャビネ【琺瑯/ホーロー/調理道具】【HLS_DU】


21取の方が大きいのですが,まあ作れるだろうということで(大雑把・・・)。






P1220304


まずはキャラメルソースを作ってバットに流します。

焦がし方が足りなかったですね~

色が微妙です^^;




P1220305


プリン液を作ってキャラメルソースの上に流します。


これをオーブンで湯煎にして焼きます。




P1220310


完成!



冷蔵庫で冷やして食べてみました。

味はまあまあ。

やっぱり型が大きいので厚みが出ず,
薄ーいプリンになってしまったのが残念。

薄くても厚くても味自体はあまり変わらないのでしょうが,
食感が違うんだろうと思います。

レシピ本を参考にしつつ,適度に分量を増やすのって
お菓子の場合は難しそう。

やっぱりキャビネサイズもあった方がいいのかな~


でも,せっかく買ったので,このサイズのバットで
他のお菓子も作ってみたいと思います。







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平日のお昼ご飯は,基本私一人のことがほとんどなので,
とってもテキトーです。

もっと栄養あるもの食べろ~と旦那に言われるのですが,
自分のためだけにあれこれ作るようなマメな人間じゃないんです・・・

というわけで,前日の夕飯で余ったものがあると,
次の日のお昼ご飯は私にとっては御馳走



P1130265


大概,野田琺瑯の容器に入れておきます。


レクタングル深型のMに白菜と鶏肉と春雨のスープ煮を,
同じくレクタングル深型のSにひじきとちくわの煮物を。

野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 S

(こちらがS)



野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル深型 M

(こちらがM)




野田琺瑯は直火O.K.なので,ガスコンロで温めなおします。



P1130266


こんな感じに乗せています。

以前,コンロに直接乗せていた時は不安定なのが気になっていましたが,
焼き網の上に乗せると便利ということが本に載っていて
なるほど~と。



亜鉛 飛騨コンロ網 22.5cm 【焼き網】





P1130267


安定感ばっちりです。


この温めなおしたおかずと冷凍ご飯をチンしたもの,
マイブームの切り干し大根スープ(これに関する話は
こちら)で
今日のお昼ご飯は完成!


おかずがない時はご飯とスープだけなんてことも多いので,
なるべく前日多めにおかずを作って,次のお昼ご飯にまわそうと思います。


野田琺瑯,大活躍してくれて嬉しいです^^



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2016年が始まりました!

と言ってももう7日目。

今年ブログを書くのは今日が初めてになってしまいました。

去年から数えると10日以上放置・・・

年末年始は忙しいですね~

子供が冬休みに入ってからというもの,
自分の時間はほとんど持てませんでした(涙)

しかも帰省先で原因不明の腹痛が起きたり,
帰省先から戻ってきたら風邪をひいたりで,
新年早々波乱の年の予感


気を取り直して,遅ればせながらわが家のお正月飾りを!



P1050246


こちらのガラス製鏡餅,おしゃれブロガーさん達が紹介していて
いいな~と思っていたもの。

年末に近づくとなかなか買えないだろうと思い,
去年の春先に購入して飾るのを楽しみにしていました。









現在もSサイズは売り切れのようですが,
時々チェックしていると入荷しているようで,
私も入荷のタイミングの時に購入することができました。


「鏡餅 M」 ガラスの鏡餅・ガラスオブジェ・置物・鏡餅・仏壇・販売・通販

(Mサイズはこちら。現時点で在庫があるようです。)


購入の際に,MかSかで迷ったのですが,
わが家の場合はSにして正解でした。

玄関のFIX窓の下に飾ってみたところ,
窓の桟のスペースにぴったりでした。

そして,小さい方が可愛らしさが際立っているように感じます。

存在感が欲しい場合にはMの方がいいかもしれませんが,
さりげなく飾るにはSが合っているように思います。


販売している『gallery 365』さんでは
他のガラス作家の方の鏡餅も扱っています。




それぞれ作家さんの味が出ているのでしょうね。


私は「PRATO PINO」さんの他の作品も好きなので,
それを判断材料にしました。

「PRATO PINO」さんの作品は,可愛らしくて
見ていて手元に置きたくなるものが多いです。

私は鏡餅以外にも一輪挿しを購入しました。

一輪挿し「ペン立て-W」 ペン立て・一輪挿し・花器・結婚祝いにぴったりのガラス製の花器・花瓶・フラワーベースの通販・販売

こちらの一輪挿しもお気に入りです!
(詳しい内容
こちらの記事で紹介しました。)




さてさて,今週末からまたお買い物マラソンが始まるそうですね。




今年最初の買いまわり,欲しいものをリストアップしておこうと思います。




年の初めのブログだったので,
今年の目標を描こうと思っていたのですが,
色々と話がそれてしまったので,
目標は次回書きたいと思います。


それでは,今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。



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無印良品週間,いよいよ明日から始まりますね!
無印良品週間


            期間:2015年11月20日(金)〜12月1日(火)
    ※ネットストアは2015年11月20日(金)午前8時〜12月2日(水)午前10時


買いたいもののリストアップをしているところですが,
今日は,以前購入してとても気に入っているもののご紹介を。


こちらです。




以前から,家のどこかに鳩時計を置きたいと思っていました。

できれば息子が「かわいい~」と喜んで愛着を感じてくれる年齢のうちに
置きたいなと。

そこで,どんな鳩時計がいいかと調べてみました。

すると無印に鳩時計があるじゃありませんか!

知らぬは私だけで,以前から人気があったようですね^^;


他の鳩時計も検討しました。


LEMNOS(レムノス)/CUCU(クク)鳩時計 置時計 壁掛け時計 掛け時計 カッコー時計 【送料無料】

木目と白い文字の雰囲気が素敵~

鳩時計 more trees モア トゥリーズ はと時計【掛け時計 掛時計 かけ時計 時計 鳩時計 鳩 デザイン 木製 ナチュラル ウッド 北欧 テイスト ハト時計 和モダン 高級時計 シンプル インテリア】【送料無料】 内祝い

ナチュラルな感じがいいですね。


これらのものもとても好みで,正直とても迷いましたが,
なにせお値段がびっくり価格!

それからすると無印の鳩時計は良心的なお値段だったので,
無印に決定しました。


大きいサイズのものもありますが





スリムなタイプの小さい方がわが家の雰囲気が合うような気がして
小さい方にしました。


PB190774

「シンプル イズ ベスト」ですね~

無駄のない形と,真っ白!といった感じのホワイトカラーが素敵です。

文字や針の色がもっとうすいグレーだったらさらに好みなんだけど~と
最初は思ったのですが,このくらい濃い色の方が遠くからでもはっきり見える!

実用面で,この色が正解なんだと使い始めてから分かりました。


PB190776

鳩はこのように待機しています。

鳩の穴の下にある丸いボタンのようなものを押すと,
時間が来なくても鳩を出して鳴かせることができます。

買ったばかりのころ,息子が無駄に押して喜んでいました。



PB190779

鳩が顔を出すとこんな感じです。

シンプルでかわいい。

鳴き声は電子音ではなく,手作りのふいごの音だそうで,
本当にレトロな音で,一回ごとに一生懸命鳴いています(笑)

それがかわいくて和みます


購入した当時はどこに置こうかと迷いましたが,
今はキッチン用棚の高窓の隅が定位置に。

PB190772

ちょっとひっそりした感じですが,調理中にふと見上げると目に入って癒されます。^

ここの窓はチェーンで開閉するタイプなのですが,
そのチェーンの部分が存在感ありすぎで恰好悪いのがずっと気に入らず,
残念ポイントでした。

そこに鳩時計を置くことで,少しは残念感が薄れたかな~と勝手に思っております^^




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楽天お買い物マラソン,絶賛開催中ですね!



ちょこちょこと必要なものを購入しています。

サントリー 南アルプスの天然水 スパークリング 500mlペットボトル(24本入り1ケース)天然水スパークリング


【送料無料】カラー敷き布団カバー≪シングル≫ CMS-S ベージュ・パステルグリーン・パステルブルー・パステルパープル・パステルピンク・ピンク・ブラウン・ネイビー【敷き布団カバー】【布団カバー 掛布団用 掛け布団用】




さて,お買い物マラソンに備えて色々と検索していたら,
私の好きな「オーラ・カイリー」にキッチングッズがあることを発見しました


「オーラ・カイリー」といえば,この双葉のテキスタイルがかわいいですよね。







(画像,お借りしています。)


私がオーラカイリーの商品を始めて見たのは,もう10年くらい(もっとかな?)前になります。

六本木ヒルズに遊びに行ったときにたまたま見かけて,
このかわいさに一目ぼれでした!


その時に買ったバッグがこちらです。


PB040759


なかなか見かけない柄と色合いに魅かれ,お買い上げしてしまいました~

可愛さももちろんですが,ビニールコーティングされていることや,
ちょうどよいサイズのショルダーということもあって,
かなりヘビロテしていました。

使い込みすぎて,ショルダーの紐の部分が取れかかってしまったので,
縫いつけて,今は慎重に使っています^^;


その後,やっぱり双葉モチーフのものも欲しいな~と思い始め,


PB040761

こちらのバッグも買ってしまいました!


やっぱりかわいい

オーラカイリーは服も展開していますが,
さすがにガーリーすぎて私には着こなせない^^;

ですが,バッグの場合は,シンプルな服にアクセントが欲しい時などに
結構使えます。



と,私のバッグの話が長くなってしまいましたが,
キッチングッズもかわいいんですよ!


Orla Kiely Linear Stem Mug Olive Green オーラカイリー カップ&グラス 洋食器 西洋陶器
このカップ,めちゃくちゃ好みなんですけど~


Orla Kiely Multi Stem Jar Round L オーラカイリー キッチン用品
これはキャニスターだと思いますが,
カラフルな葉っぱ柄がかわいい!

Orla Kiely Linear Stem Sugar Bowl Yellow オーラカイリー ボウル 洋食器 西洋陶器
このシュガーポットもキッチンのアクセントになるし,
テーブルに出しても,華やかになりそう。
 


Orla Kiely Acorn Cup Storage Jar オーラカイリー キッチン用品
このキャニスターもデザインや蓋など形が何とも言えずかわいい。
Orla Kiely Giant Pear Salad Bowl Melamine オーラカイリー ボウル 洋食器 西洋陶器
このボウルもいいなあ。使い道も多そう。



キッチングッズ以外にも壁紙があるそうです。


Orla Kiely HARLEQUIN Multi Stem オーラカイリー 壁紙



Orla Kiely HARLEQUIN Multi Stem オーラカイリー 壁紙



Orla Kiely HARLEQUIN Multi Stem オーラカイリー 壁紙

壁紙としてだけじゃなく,ファブリックパネルとして
使えないかな?

いっそのこと,ファブリックを販売してくれたら
絶対買うんだけどな~



オーラカイリーは日本から撤退しちゃったのね,
寂しいと思っていたら,
表参道にショップが出来ていたのですね。


一度行ってみたいです!!






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